Sonntag, 8. September 2013

Muffins mit Espressso

100 g Mehl
80 g Zucker
2 TL Backpulver
1 Tasse Espresso (ich geh von einer Tasse mit der Padmaschine aus)
60 g Butter
1 Ei
100 ml Milch
Vanillezucker
 Schokoraspel

und wie sag ich immer ... den Teig herstellen und schön rühren. Wenn er zu flüssig ist - dann noch bisschen Mehl zugeben
zum Schluß dann die Schokoraspel dazu geben und ab in die Muffinförmchen.
Und bei 150 Grad 25 min Backen



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