Sonntag, 6. Oktober 2013

Ananas-Muffins

150 g Mehl
ca 4 EL Zucker
1/2 P Backpulver
1 P Vanillezucker
1 Ei
1 El zerlassene Margarine
125 ml Milch
100 g kleingeschnittene Ananas (abtropfen lassen

erst die trockenen Zutaten mischen - dann das Ei mit Milch und Margarine verrühren. Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und zum Schluß die Ananasstücke drunter heben --- und fertig ist...
Alles in die Förmchen (ca 10 St) und bei 200 Grad 25 Min backen


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