Samstag, 19. Oktober 2013

Südsee-Muffins

130 g Mehl
1 Ei
1 P Vanillezucker
2 EL Zucker 

Backpulver
Milch

Becher Naturjoghurt
1 kleinen Becher (4-er-Pack) Obstsalat

Und wie immer ... alles zu einem schönen glatten Teig rühren. Dieses mal habe ich etwas Saft vom Obstsalat (Fruchtcoktail) unter den Teig getan. Zum Schluß das Obst unter den Teig heben und bei 160 Grad ca 30 Min backen

 

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