Apfelmus-Müsli-Muffins

140 g Mehl
1 Ei
80 g Zucker
Backpulver
1 P. Vanillezucker
130 g Apfelmus (habe das genommen mit den Apfelstückchen drin)

ca 3 EL Müsli


Alles zu einem Teig rühren und zum Schluß dann das Apfelmus drunterheben.
(auf dem Bild die beiden hinteren.)