Blaubeer-Muffins

Blaubeer-Muffins

250 g Mehl

Backpulver

190 g Blaubeeren

150 g Butter

220 g Zucker

1 Ei

250 ml Buttermilch

Einen schönen glatten Teig rühren und dann das Obst drunter heben. Alles in Muffinförmen füllen und bei 160 Grad 25 min backen.