Apfel-Apfelmus-Muffins
140 g Mehl,
2 Eier,
80 g Zucker,
Backpulver,
Vanillezucker,
250 g Äpfel,
125 g Apfelmus,
50 g Rosinen,
Alle Zutaten zum einem
schönen glatten Teig Rühren. Äpfel schälen, entkernen und
kleinschneiden. Dann mit den Rosinen unter den Teig heben Den Teig in
die Muffinförmchen füllen und 20 - 25 min bei 160 Grad backen
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