Erdbeer-Creme-Muffins
2 Eier
2 El Erdbeermarmelade
40 g Erdbeer-Joghurt
110 g Zucker
220 g Mehl
Backpulver
100 Frischkäse
nochmals 50 g
Erdbeer-Marmelade
Alles zu einem glatten
Teig rühren. Dann in die Muffinförmchen füllen. Den Frischkäse
teilen und auch in die Muffinförmchen verteilen. Auf den Frischkäse
nochmals Erdbeermarmelade legen und dann mit dem restlichen Teig
bedecken Bei 160 g ca 20 Min backen.
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